お菓子作りと言うと、小麦粉を何回もふるいにかけたり、
生クリームを角が立つまでしっかりとホイップしたりと、
何かと手間や時間も掛かる上、
大変なのではないかと思われがちです。
そのため、お菓子を作ったことが無い人の場合には、買ったほうが安いし、
手軽だと言うイメージもあるようです。
しかし、簡単に出来るお菓子なども沢山ありますので、
お菓子作りに興味があるならば、
まずはこんな簡単なものから試してみるのも良いかと思います。
簡単お菓子：フライパンで簡単チーズケーキ!
お菓子でもケーキを作るとなると、かなり大掛かりな
手間や材料も掛かると思う人も少なくありません。
また、オーブンなどを使った場合には、
あらかじめ余熱をしておかないといけないこともありますので、
やはりお菓子作りが初心者だと言う人には、
ケーキを作ることは敷居が高く感じることも多いものです。
けれど、フライパンがあれば、
手軽に作ることも出来るケーキもありますので、
まずはチャレンジしてみてください。
最初に市販のクッキーを10～20枚程度、
ビニール袋に入れて、上からこぶしなどで叩き、粉々にします。
これに加熱して溶かしたバターを少量加え、
よく混ぜておきます。
フライパンを加熱し、バターを入れて溶かし、
そこに砕いたクッキーを入れて、土台を作ります。
この土台とは別に、水抜きをしたプレーンヨーグルトに砂糖を加え、
そこにクリームチーズを加え、しっかりと混ぜ合わせて、
先ほどのクッキーの土台に流しいれます。
蓋をして数分ほど加熱して、縁に少し焼き色がついたら完成です。
そのまま出すと崩れてしまうため、
フライパンが冷めたらそのまま冷蔵庫に入れ、
一時間ほど冷やして固めます。
後はお好みのジャムやホイップ済みのクリームなどと一緒に切り分けて完成です。
さっぱりとした口当たりですし、簡単に出来ますので、
お菓子を作るのが苦手だと言う人でも、
思い立ったらすぐに作ることも可能です。
簡単お菓子：マシュマロとサツマイモでムース!
この他にも、手軽に出来るお菓子には、
マシュマロを用いるととても便利です。
そのままでは形があるため使えませんので、
まずはマシュマロを電子レンジで加熱して、
溶かしてからいろんなものに使うのも良いでしょう。
まず、サツマイモの皮を剥いて、電子レンジでラップをして加熱し、
しっかりと火を通して、中身が崩れるまでやわくしておきます。
これに加熱したマシュマロを加えて、よく混ぜたものを
コップなどの容器に入れ、冷蔵庫で上記と同じく一時間ほど冷やせば、
簡単なサツマイモムースの出来上がりです。
そのままでも美味しいですが、コーンフレークを入れても
サクサクとして美味しいですし、上記のようなクッキー土台を作っておき、
コップの底などに入れておき、
一緒に冷やして固めるのも香ばしくて良いですよ。
簡単に出来るお菓子ですので、
子供のおやつやバレンタインにもいかがですか?
